Pugnando por una medalla
Hace unos días leía una noticia sobre la medalla de oro que un vino chino ha conquistado en el último Decanter World Wine Awards, tocando, además, en la línea de flotación de los franceses: “Medalla en vino tipo Burdeos”. La lectura me llevó a plantearme una duda casi existencial: ¿Son necesarios los concursos? <<Muchos concursos suponen una ayuda a una imagen de bodega y vinos, me comentaba el Gerente de una bodega navarra, al hacerle la pregunta. En mi opinión, ahora hay demasiados concursos, muchos de ellos irrelevantes, pero al consumidor final siempre le sirven si se entera… “Este vino ha tenido un premio…” oyes por ahí, pero no saben decirte cuál y muchas veces no es ninguno de los Top>>. Leer más
Distinciones Gallaecia 2011
Llevo días dándole vueltas a la cabeza para ver como planteo un artículo sobre los Concursos de Vinos; indecisión que me surgió a partir de recibir los resultados del concurso del que hoy quería hablar, Distinciones Gallaecia 2011, un concurso centrado en los vinos gallegos, tan atractivos como desconocidos por la inmensa mayoría, si nos salimos de las denominaciones más renombradas. Leer más
El vino que no ‘llega’
Los problemas impositivos del vino canario lo condenan al ostracismo.
“Viajamos por lugares totalmente dispares, ¿California?, ¿Sur de Francia?, ¿Grecia?, ¿Sicilia?, ¿Canarias?, ¿Galicia?… Propusimos diferentes variedades, “esto es una Pinot Noir”, “no, no, una prieto Picudo”, “A ver si va a ser una Listán o Sousón”, “¿y una Cabernet Sauvignon?… Después de decir todas nuestras apreciaciones y redactar entre todos la nota de cata de cada uno de los vinos, llegó la hora de destaparlos, con grata sorpresa: Todos los vinos procedían de las Islas Canarias”.
Así comienza una gran experiencia de un entregado grupo de cata, “La Despeña”, que, compartiendo mesa y mantel, se reúne mensualmente bajo una pasión común, el vino. Son entendidos y disfrutan disertando sobre la actualidad del sector, comentando nuevas añadas y disfrutando de nuevas experiencias. (http://www.quelujo.es/2011/03/07/catando-vinos-canarios/)
Son los grandes desconocidos, los vinos canarios. El buen hacer de viticultores y bodegueros ha conseguido recuperar para el vino canario la excelencia que tuvo en los siglos XVII y XVIII, cuando el sector se convirtió en el motor económico de las Islas y conquistó el mercado anglosajón con sus famosos Canary.
Sorpresa y admiración despierta además la viticultura canaria. Dificultades orográficas, climatología extrema y suelos imposibles… Aun así, el viticultor consigue extraer de esta tierra lo mejor para sus uvas. Pero, ¿merece la pena tanto esfuerzo? ¿Son rentables económicamente las inversiones vitícolas en Canarias? Lamentablemente, hoy por hoy, hay que confesar que sólo en contados casos de éxito y con grandes inversiones por medio la viticultura canaria es rentable.
El régimen económico y fiscal especial que rige el Archipiélago y las desiguales condiciones de competitividad con respecto al vino que llega de fuera condenan al vino canario a una lucha sin tregua en su propio territorio; lucha que pierden sin remedio ante unas condiciones que no pueden igualar. Ya no digamos competir más allá de las fronteras insulares. Condicionado por un mercado pequeño en un espacio geográfico fragmentado en islas y alejado más que nunca de la economía continental europea, el vino canario necesita ayuda. Leer más
En busca de la fidelidad de la verdejo
ACTUALIZACIÓN 11 DE ABRIL
Al final hemos decidido, entre todos los que hemos montado este simpático “sarao”, juntarnos el sábado 16 de abril, a las 11:00 de la mañana, y terminar con una agradable comida, donde discutir de lo divino y lo humano. El sitio elegido: Rte A’Brasas, en la Via Lusitana, de Madrid. Un kiosko en pleno parque, de bucólica y espiritual ambientación.
Reiterar que está abierto a todos los que queráis disfrutar de una cata de verdejos, y de una mañana diferente. Hedonismo e inquietud.
Mucho hemos hablado de las levaduras y su influencia en los aromas, en los sabores de los vinos blancos, especialmente de los verdejos de Rueda; comentarios como: “ya no se encuentran verdejos fieles a la variedad” son habituales en los foros, en la red, en los “mentideros enológicos”.
Y ante eso un día nos propusimos conocer los gustos de cada uno de los contertulios vinícolas, y de paso, tras estricta cata, aunar gustos y crear un ranking oficioso (ver Buscando la esencia de la verdejo) En el fondo, una excusa más para juntarse, disfrutar con el vino, y divertirse.
Y lo que fue una idea más lanzada en el fragor del intercambio verbal en Facebook, empieza a tomar forma, empieza a concretarse.
Ya tenemos fecha: 16 de Abril.
Tenemos hora: de 11:00 a 14:00. Leer más
Formentera: vino en el paraíso
Mientras esperaba en la proa del barco que me iba a llevar de Ibiza a Formentera, escuché como una pareja comentaba, emocionada, la idea de poder disfrutar de lo que ellos llamaban “el último rincón paradisiaco del entorno mediterráneo”. 35 minutos después empecé a saborear la sensación salina, turquesa y trasparente de la gloria terrenal, panorámicas donde el verde se entremezcla con los tonos ocres claros de la fina arena de las calas y con los impactantes notas intensas de las seductoras aguas que bañan la costa formenterense. Leer más
