Comentarios para deVinum http://www.devinum.com el blog de Orlando Lumbreras Mon, 26 Sep 2011 11:24:31 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Comentario en Pugnando por una medalla por Orlando Lumbreras http://www.devinum.com/pugnando-por-una-medalla/#comment-626 Orlando Lumbreras Mon, 26 Sep 2011 11:24:31 +0000 http://www.devinum.com/?p=3164#comment-626 Tocas otro interesante tema, Estrella: el tiempo que dedicamos (y hablo en primera persona, como miembro de jurado que he sido de algunos concursos) a cada vino en las mesas de los concursos. So ntantos vinos y hay tan poco tiempo para juzgar, que muchas veces se cometen grandes injusticias; los vinos deben abrirse, expresarse de manera sosegada, tranquila, no acelerada, atropellada. Está el orden en el que aparecen, que muchas veces también penalizan a un vino, que quiza, con su medida justa, nos expresaría muchas más cosas. En fin, un tema difícil, pero que como bien remarcas, luego engrosan el curriculum de algunos vinos. Tocas otro interesante tema, Estrella: el tiempo que dedicamos (y hablo en primera persona, como miembro de jurado que he sido de algunos concursos) a cada vino en las mesas de los concursos. So ntantos vinos y hay tan poco tiempo para juzgar, que muchas veces se cometen grandes injusticias; los vinos deben abrirse, expresarse de manera sosegada, tranquila, no acelerada, atropellada. Está el orden en el que aparecen, que muchas veces también penalizan a un vino, que quiza, con su medida justa, nos expresaría muchas más cosas.
En fin, un tema difícil, pero que como bien remarcas, luego engrosan el curriculum de algunos vinos.

]]> Comentario en Pugnando por una medalla por Estrella http://www.devinum.com/pugnando-por-una-medalla/#comment-623 Estrella Fri, 23 Sep 2011 15:55:40 +0000 http://www.devinum.com/?p=3164#comment-623 El tema que planteáis es muy sugerente. Y creo que hay razón en todos los planteamientos. Me parece que hay incluso vinos de concurso, que son más expresivos , que se abren en cuanto el corcho desaparece y muestran aromas y esencias desde el primer momento. Y es importante cuando el tiempo del catador es limitado, pero no tienen porqué ser los mejores vinos. Pero si para participar en Ferias del ICEX u otras te piden hasta el Curriculum Vitae del vino, no nos empujan a ello? Y por otra parte, la prensa se alimenta de los concursos, si no, cómo sabríamos que existe ese vino chino estilo burdeos? Son como una lotería, si te toca, pues qué suerte y a disfrutar de los beneficios, y si no te toca, pues te callas y sigues haciendo el mejor vino que sabes y puedes y procuras contarlo de uno en uno para que te lo compren los que se enamoran de él... aunque esto es lento... Suerte para todos en la nueva cosecha!!! El tema que planteáis es muy sugerente. Y creo que hay razón en todos los planteamientos. Me parece que hay incluso vinos de concurso, que son más expresivos , que se abren en cuanto el corcho desaparece y muestran aromas y esencias desde el primer momento. Y es importante cuando el tiempo del catador es limitado, pero no tienen porqué ser los mejores vinos. Pero si para participar en Ferias del ICEX u otras te piden hasta el Curriculum Vitae del vino, no nos empujan a ello?
Y por otra parte, la prensa se alimenta de los concursos, si no, cómo sabríamos que existe ese vino chino estilo burdeos? Son como una lotería, si te toca, pues qué suerte y a disfrutar de los beneficios, y si no te toca, pues te callas y sigues haciendo el mejor vino que sabes y puedes y procuras contarlo de uno en uno para que te lo compren los que se enamoran de él… aunque esto es lento… Suerte para todos en la nueva cosecha!!!

]]> Comentario en ¿Descubrimos la identidad del verdejo? por Pedro O. http://www.devinum.com/%c2%bfdescubrimos-la-identidad-del-verdejo/#comment-560 Pedro O. Wed, 13 Jul 2011 10:15:07 +0000 http://www.devinum.com/?p=3020#comment-560 Enhorabuena por la cata, además, muchos vinos de los que catasteis eran desconocidos para mí, así que gracias. Soy seguidor de los verdejos de Rueda y me gusta probar también todo lo que puedo. Hace poco tiempo he visto en un revista especializada una cata a ciegas de la D. O. Rueda y he visto el primero de la lista Verdeal de Bodegas Verdeal. Lo habeis probado? Me habían hablado muy bien de él y quisiera comprarlo, pero no es fácil de encontrar. Agradezco vuestras apreciaiciones al respecto. Un saludo y seguid disfrutando con vuestras catas!! Enhorabuena por la cata, además, muchos vinos de los que catasteis eran desconocidos para mí, así que gracias. Soy seguidor de los verdejos de Rueda y me gusta probar también todo lo que puedo. Hace poco tiempo he visto en un revista especializada una cata a ciegas de la D. O. Rueda y he visto el primero de la lista Verdeal de Bodegas Verdeal. Lo habeis probado? Me habían hablado muy bien de él y quisiera comprarlo, pero no es fácil de encontrar. Agradezco vuestras apreciaiciones al respecto. Un saludo y seguid disfrutando con vuestras catas!!

]]> Comentario en El vino que no ‘llega’ por Orlando Lumbreras http://www.devinum.com/el-vino-que-no-llega/#comment-557 Orlando Lumbreras Wed, 06 Jul 2011 08:58:46 +0000 http://www.devinum.com/?p=3108#comment-557 El problema, Gilbert, es porque no se cuentan las cosas, sobre todo en los medios con mayor presencia mediática. Y por otro lado a quien le interesa que esta injusta situación persista. Como dice Ángel, de beneficio aduanero, nada de nada. Por qué no se apoyan y se lucha por dar a conocer, por facilitar los productos canarios, su singularidad (y no hablo ahora sólo de vinos)?? El problema, Gilbert, es porque no se cuentan las cosas, sobre todo en los medios con mayor presencia mediática.
Y por otro lado a quien le interesa que esta injusta situación persista. Como dice Ángel, de beneficio aduanero, nada de nada. Por qué no se apoyan y se lucha por dar a conocer, por facilitar los productos canarios, su singularidad (y no hablo ahora sólo de vinos)??

]]> Comentario en El vino que no ‘llega’ por Gilbert http://www.devinum.com/el-vino-que-no-llega/#comment-556 Gilbert Mon, 04 Jul 2011 19:33:24 +0000 http://www.devinum.com/?p=3108#comment-556 Hay tanto que contar y que saber.... Hay tanto que contar y que saber….

]]> Comentario en Ginebras por Alejandro http://www.devinum.com/ginebras/#comment-555 Alejandro Mon, 04 Jul 2011 11:34:42 +0000 http://www.devinum.com/?p=2915#comment-555 Buenos días, He descubierto la ginebra Gin 9 Mascaró, por pura casualidad, pues la recuperamos de una despedida de solteros donde no se la habían acabado. Ayer abrí la botella y tengo que decir que me sorprendió enormemente. Soy un gran aficionado a la ginebra, y en especial, al Gin-Tonic, y esta ginebra mezcla como pocas y además me pareció enormemente equilibrada. Una fantástica sorpresa. Saludos, Buenos días,

He descubierto la ginebra Gin 9 Mascaró, por pura casualidad, pues la recuperamos de una despedida de solteros donde no se la habían acabado.

Ayer abrí la botella y tengo que decir que me sorprendió enormemente.

Soy un gran aficionado a la ginebra, y en especial, al Gin-Tonic, y esta ginebra mezcla como pocas y además me pareció enormemente equilibrada.

Una fantástica sorpresa.

Saludos,

]]> Comentario en El vino que no ‘llega’ por Angel Cabrera http://www.devinum.com/el-vino-que-no-llega/#comment-554 Angel Cabrera Mon, 04 Jul 2011 10:32:14 +0000 http://www.devinum.com/?p=3108#comment-554 Diga quien lo diga, por mucho que se expongan las "bondades" del sistema aduanero canario y su diferenciación, lo cierto es que está beneficiando a unos pocos y perjudicando a la mayoría. ¿Hacen falta pruebas? <a href="http://www.observatorioprecios.es/EstudioTrimestral/Archivo/43" rel="nofollow">http://www.observatorioprecios.es/EstudioTrimestral/Archivo/43</a>: Las Palmas y Sta. Cruz, entre las capitales de provincia con la cesta de la compra más cara de España. ¿Por qué será? ¿Por qué pasamos de una situación de privilegio con el puerto franco a una situación casi insoportable -si ponemos al otro lado de la balanza los índices de pobreza, salarios medios, tasa de paro, etc...-? Diga quien lo diga, por mucho que se expongan las “bondades” del sistema aduanero canario y su diferenciación, lo cierto es que está beneficiando a unos pocos y perjudicando a la mayoría.

¿Hacen falta pruebas? http://www.observatorioprecios.es/EstudioTrimestral/Archivo/43: Las Palmas y Sta. Cruz, entre las capitales de provincia con la cesta de la compra más cara de España. ¿Por qué será?

¿Por qué pasamos de una situación de privilegio con el puerto franco a una situación casi insoportable -si ponemos al otro lado de la balanza los índices de pobreza, salarios medios, tasa de paro, etc…-?

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